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夏天吃冰小心血壓反飆高!改吃這幾樣降火又健康

2017-07-20

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早安健康編輯部
 


【早安健康編輯部】滿身是汗沒有食慾的時候,有的人會貪圖涼快以吃冰品或冷飲來降溫,然而,這樣的行為對身體是一種傷害。中醫師張文馨表示,滿身大汗吃冰會造成汗孔閉塞,無法排出熱量。而冷熱交替容易刺激交感神經,血管極速收縮造成頭痛、頭暈與血壓升高。因此,想要健康的降溫,依據「對抗暑氣100選網站」介紹,日常生活中有許多解熱食材,健康其實唾手可得。 

溫熱綠茶 

在沒有開冷氣的情況下,請飲用溫熱的綠茶,因為綠茶具有退火、降火氣的功能,加上熱茶能夠使身體更熱,身體自然調節溫度後,將會出汗,利用這種原理帶走熱量,身體也就漸漸涼快起來。但要注意當身體已經出汗涼快後,喝熱茶反而會有反效果。 

辛辣料理 

辛辣料理幫助降溫的道理,與溫熱綠茶相近,除此之外,還能促進食慾。這也說明印度料理、泰國料理,以至於四川料理為何都以辣著稱,因為當地的氣候過於悶熱,而使得當地人產生該飲食文化。 

當季食物 
  
中醫自古有醫食同源的概念,平常疾病只要靠食物便能醫治,即是藥膳的理念。天氣酷熱時,不妨多吃些當季食材,因為當季食材多半為了適應環境,而有解熱的功效。像是菠菜、白菜、芹菜等都是不錯的選擇,即便煮成火鍋也有退火效用,涼拌部分則可以考慮小黃瓜、番茄、茄子與苦瓜等。 

蒟蒻 

蒟蒻不但有降火氣的,還低熱量(100g,17大卡),吃下去非常有飽足感。此外,蒟蒻本身沒有味道,要吃甜還是吃鹹可以自行調味,炎炎夏日用蒟蒻代替涼麵,就是清爽低卡的一餐。 

水果 

如果真的嘴饞想吃點冰的東西呢?比起吃冰,把水果切好放冰箱冷藏後再吃,對身體的傷害比較小。水果當中特別能降火的又包括西瓜、葡萄、柳丁、梨子與葡萄柚,如果想省事也可以打成果汁冰起來喝,隨時隨地清涼一下。




資料來源:早安健康網 / YAHOO奇摩!新聞-健康